| Original language | Catalan |
|---|---|
| Publisher | Universitat de Girona, Servei de Publicacions |
| Number of pages | 209 |
| ISBN (Print) | 84-88762-52-6 |
| Publication status | Published - 1996 |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Operacions bàsiques de la indústria alimentària: problemes i material didàctic
Research output: Book/Report › Book › peer-review