Saltar a la navegació principal Saltar a la cerca Vés al contingut principal

Consumer perception of dry cured ham – A cross-cultural study in Italy, Norway and Spain

  • Anna Claret Coma

    Producció científica: Contribució a revistaArticle científicAvaluat per experts

    20 Cites (Scopus)
    Idioma originalAnglès
    Pàgines (de-a)450-466
    Nombre de pàgines17
    RevistaDefault journal
    Volum28(6
    Estat de la publicacióData de publicació - 1 de gen. 2013

    Com citar-ho